Centoventi aziende presenti ai banchi d’assaggio con oltre cinquecento etichette, più di mille bottiglie stappate in nove ore di degustazioni, sei masterclass subito tutte sold-out e ben oltre mille presenze tra sommelier e appassionati da tutta la Sicilia. Sono questi i numeri del successo della manifestazione organizzata da Ais Sicilia in occasione della presentazione ufficiale della Guida ai Vini di Sicilia 2025 all’hotel Poggio del Sole di Ragusa lo scorso 25 gennaio e a cui ha preso parte anche il Consorzio di tutela del Cerasuolo di Vittoria.
Folta la partecipazione alla manifestazione sin dal giorno prima alle due masterclass sul Frappato e sugli spumanti iblei presso le cantine rispettivamente Arianna Occhipinti e Gurrieri, e fino a domenica 26 gennaio quando s’è svolto l’ultimo focus sui bianchi del territorio ibleo alla cantina Gulfi. Al centro, invece, sabato 25 gennaio il giorno clou. Uno start col convegno d’apertura a tema “Presente e futuro del Cerasuolo di Vittoria”, preceduto da una overture di uno spettacolo di danza dell’ASD Centro Studi Danza Mila Plavsic, e dalle note del quartetto d’archi Strings’ Quartet, a cui sono seguite tre interessanti masterclass sui territori del Cerasuolo di Vittoria, sulle “Gemme” di Vitae del Sud e sui vitigni reliquia.
In concomitanza, e per tutta la giornata, i banchi di assaggio fruibili ai visitatori che hanno avuto occasione per degustare allo stesso tempo produzioni enologiche di bollicine, i bianchi tra i classici ed i grandi siciliani, i rossi che spaziano tra fruibilità e longevità, le nuove frontiere dei macerati, così come le eccellenze dei vini da dessert ed immancabilmente i vini Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc proposti nel banco di assaggio a cura del Consorzio di Tutela.
