Avide è un’azienda storica che produce vino sin dal 1882. In un periodo in cui l’enologia siciliana era agli albori, la cantina Avide si è messa in evidenza per l’imprenditorialità, l’intraprendenza e la sapienza tecnica consolidata dalla tradizione familiare. L’azienda, oggi gestita da Marco Calcaterra, domina un paesaggio d’altri tempi, un territorio scandito da labirintici e geometrici muretti a secco e spesso sovrastati da ombrosi carrubi. Tra i suoi vini il Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico “Etichetta Nera” (50% Nero d’Avola e 50% Frappato, affinamento in acciaio), di nota ed apprezzata qualità, e il superbo Cerasuolo di Vittoria “Barocco”, dal lungo affinamento in botti di rovere di piccolo formato: stilisticamente perfetto e di comprovata unicità.